Сашими - это одно из самых изысканных и известных японских блюд, которое представляет собой свежие и нежные кусочки сырой рыбы или морепродуктов, подающиеся на ложке или прямо на красиво оформленной тарелке. Это блюдо является истинным искусством, где каждый кусочек рыбы отличается от другого по текстуре, вкусу и аромату.